Bağışıklık Desteklerinin En Etkilisi Beta Glukan

β-glukanlar maya, bakteri ve mantarlar ile yulaf, arpa, çavdar gibi tane yemlerin hücre duvarlarından elde edilen glikoz polimerleridir. Glikoz moleküllerinin birbirleri ile bağlanış şekillerindeki farklılıklar her bir β-glukana kendine has yapısal farklılıklar vermektedir. Molekül ağırlığı, dallanma derecesi, uyumluluk ve moleküller arası birleşim şekilleri bakımından farklılıklar β-glukanın biyolojik aktivitesini etkileyebilen faktörlerdir . Maya ve mantarların hücre duvarındaki β-glukanlar az sayıda 1,6 β bağlı dallar ile 1,3 β bağlı glikopiranosil kalıntılarından oluşmuştur.

Bağışıklık Üzerine Etkisi β-glukanın bağışıklık sistemini düzenleyici etkisi ile ilgili çok sayıda literatür olmakla birlikte çoğu bildirişler bu etkinin makrofaj ve nötrofillerin fonksiyonel aktivitesini artırarak meydana geldiğini belirtmektedir. İn vitro ve hayvan denemeleri maya ve mantarlardan elde edilen 1,3 β-glukanların bağışıklıkla ilgili hücrelerin fonksiyon ve yanıtında artış yaratabildiğini göstermiştir. Ayrıca βglukanın etkileriyle ilgili çalışmalarda sıkça kullanılan ve β-glukan bakımından zengin bir maya partikülü olan zymosan’ın makrofajlarda TNF-α sekresyonunu uyardığı bildirilmiştir. Hayvanlarda patojen enfeksiyonuna karşı βglukanın etkisinin araştırıldığı bazı çalışmalarda genel olarak ölümcül şekilde enfekte olan hayvanlarda β-glukanın mortaliteyi azalttığı görülmüştür. β-glukan uygulanan grupta serum total IgG, IgG1, IgG2a, IgM ve IgA immunoglobulinleri kontrol grubundan daha yüksek olmuştur.

1. Bağışıklık sisteminin de sigortası olarak nitelendirilen Beta-Glukan molekülü mevsimsel değişiklikle birlikte artan salgın hastalıklar, domuz gribi, corona enfeksiyonu döneminde yine popüler oldu. Günümüze kadar 8000’e yakın makale ve araştırmaya konu olan Beta-Glukan ile ilgili olarak sık enfeksiyon geçiren, uzun süre antibiyotik alan çocuk veya erişkinlerde, yaşlılarda kronik hastalığı olan ve kendini yorgun hissedenlerde immün sistemini aktive etmek-güçlendirmek için günde en az 100 mg Beta-Glukan ama daha etkili olması için günlük 200-400 mg beta glukan kullanılabilir.

Özet olarak

•Beta-glukan ekmek mayası hücre duvarından elde edilen çoklu bağ yapısında bir poliglukoz molekülüdür

• Birçok tahıl ve mantar gibi farklı kaynaklardan da elde edilebilmektedir

• Molekül dizilişindeki farklılıklar beta-glukanların etkinliğini belirleyen faktörlerden biridir.

• Akyuvar hücrelerinin daha etkin ve hızlı savunma yapmasını sağlar

• Vücut direncini artırarak, bağışıklık sistemini güçlendirir

• Kişinin kendisini daha sağlıklı hissetmesini sağlar

• Günde 1-2 kapsül alınır

• Bildirilmiş yan etkisi yoktur

•Antitümör tedavide yardımcı olarak Japonya’da kullanılmasına izin verilmiştir.

•Deneysel çalışmalarda influenzada, Listeria ve M. Tuberculosis relapslarının önlenmesinde başarılı olduğu bulunmuştur

•Antitümör tedavide yardımcı olarak Japonya’da kullanılmasına izin verilmiştir

• Deneysel çalışmalarda influenzada, Listeria ve M. Tuberculosis relapslarının önlenmesinde başarılı olduğu bulunmuştur

Önerilen durumlar:

• Grip ve soğuk algınlığı da dahil olmak üzere sık enfeksiyon geçirenler

• Tekrarlayan aft ve uçuk şikayeti olanlar

• Yoğun tempoda çalışıp stres altında olanlar

• Sigara içenler • Kötü beslenme alışkanlıklarına sahip olanlar

• Yaşlanma sürecine girenler